今週末には当店のある地区の秋祭りが行われます。秋冬番茶の摘み取りも終わって、一段落してからの時期になりますので、毎年楽しみにしています。どこの地方でも秋祭りは、一年の収穫への感謝と、来年の豊作への願いが込められていると思います。秋は実りの季節でもあります。お茶は、新茶の時期が一番忙しく活気がありますが、今の時期は一年のお茶を振り返るにはちょうどいい時期だと思います。
秋祭りで、近所の人たちと今年一年のお茶の出来栄えについて話し合える事は、とても大切な事だと思っています。お茶は自分では美味しいと思っても、他人の造ったお茶も飲んで、比べる事がより美味しいお茶造りの秘訣だと思っています。
|
